1.Lave bem a alface romaine e rasgue em pedaços.
2.Corte os pêssegos em fatias finas e a cebola roxa em rodelas.
3.Em uma tigela, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta para fazer o molho.
4.Em uma saladeira, coloque a alface, os pêssegos, as cebolas e as nozes.
5.Regue com o molho e misture delicadamente.