Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Fresca de Grão de Bico com Cogumelos
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Saboreie uma salada fresca de grão de bico com cogumelos, uma combinação nutritiva que é perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma frigideira, salteie os cogumelos paris e shimeji com um pouco de azeite até que estejam dourados.
2.Em uma tigela grande, misture o grão de bico, as folhas de espinafre, o tomate-cereja cortado ao meio e os cogumelos salteados.
3.Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.
4.Finalize adicionando cubos de queijo lacfree.
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