1.Lave bem os vegetais.
2.Corte o pepino e os rabanetes em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture as folhas verdes, o pepino e o rabanete.
4.Regue com azeite de oliva e suco de limão.
5.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6.Misture delicadamente e sirva.