1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta até que esteja totalmente cozido.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida com os legumes picados e o peito de frango fatiado.
4.Tempere com azeite, sal e pimenta.
5.Finalize com a salsa picada.