Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Japonesa de Pepino
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a refrescante Salada Japonesa de Pepino, uma combinação perfeita de texturas crocantes e sabores orientais. Com pepino, cenoura e cebola roxa fatiados finamente, temperados com vinagre de arroz, óleo de gergelim e molho de soja, esta salada é leve e cheia de sabor. Finalizada com gergelim torrado, é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições ou como prato principal leve.Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem os pepinos e corte-os em fatias finas.
2.Rale a cenoura e corte a cebola roxa em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino.
4.Adicione os vegetais e misture bem.
5.Deixe marinar por 15 minutos.
6.Sirva em uma tigela elegante, decorada com gergelim por cima.
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