Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Mediterrânea Colorida
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma refrescante Salada Mediterrânea Colorida, repleta de sabores e texturas. Combinando quinoa nutritiva, tomates suculentos, pepino crocante, azeitonas saborosas e queijo feta cremoso sobre uma cama de rúcula fresca. Temperada com azeite e ervas aromáticas, esta salada é uma explosão de sabores do Mediterrâneo em cada garfada. Perfeita para um almoço leve e saudável ou como acompanhamento em refeições de verão.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em água com sal conforme as instruções da embalagem.
2.Enquanto isso, corte os tomates-cereja ao meio, o pepino em cubos e esfarele o queijo feta.
3.Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os tomates, o pepino, as azeitonas, o queijo feta e as folhas de rúcula.
4.Tempere com azeite de oliva, ervas frescas, sal e pimenta.
5.Misture bem e sirva.
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