Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Morna de Batata Doce com Escarola
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a combinação perfeita de sabores com esta Salada Morna de Batata Doce com Escarola! Com batata doce macia, escarola crocante e um toque de cebolinha, essa salada é temperada com azeite de oliva e suco de limão, resultando em um prato leve e refrescante, ideal para qualquer refeição!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata doce em água até ficar macia.
2.Escorra, deixe esfriar um pouco e corte em cubos.
3.Em uma tigela grande, misture a batata doce, a escarola e a cebolinha.
4.Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
5.Regue a mistura sobre a salada e misture bem.
6.Sirva morna.
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