1.Corte o pepino japonês em fatias finas.
2.Rasgue as folhas de alface crespa em pedaços maiores.
3.Em uma tigela, misture o suco do limão siciliano, azeite de oliva, sal e pimenta do reino para fazer o molho.
4.Combine o pepino e a alface com o molho e sirva imediatamente.