1.Lave bem as folhas de alface americana e rúcula, e rasgue-as em pedaços menores.
2.Corte os tomates-cereja ao meio e o pepino em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino, formando o molho.
4.Em uma saladeira, coloque as folhas e os vegetais, adicione o molho e misture delicadamente.