Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salada Refrescante de Batata Doce
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Refresque-se com esta deliciosa Salada Refrescante de Batata Doce, que combina a suavidade da batata doce em cubos com uma mistura de folhas verdes e escarola. Temperada com um molho leve de azeite e limão, esta salada é perfeita para acompanhar suas refeições ou servir como um prato principal leve e nutritivo.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata doce em água até que esteja macia, mas firme.
2.Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, a escarola e a batata doce cozida.
3.Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
4.Regue a salada com o molho e finalize com a cebolinha picada.
5.Misture delicadamente e sirva.
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