1.Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
2.Grelhe o peito de frango temperado com sal e pimenta.
3.Em uma tigela, misture a quinoa, alface, tomate e pepino cortados.
4.Para o molho, misture o suco de limão com azeite, sal e pimenta.
5.Adicione o frango fatiado por cima da salada e regue com o molho.