1.Descasque e rale a cenoura.
2.Corte o pepino em rodelas finas.
3.Em uma tigela, misture o pepino, a cenoura e a salsa.
4.Em uma tigela separada, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
5.Regue a salada com o molho e misture bem.
6.Sirva fresca.