1.Corte o pepino e os tomates em cubos pequenos.
2.Em uma tigela, misture o pepino, o tomate, a cebolinha e a salsa.
3.Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
4.Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
5.Sirva imediatamente.