1.Em uma tigela, misture o vinagre balsâmico, azeite, sal e pimenta.
2.Adicione as folhas verdes e misture bem.
3.Em seguida, adicione os pêssegos fatiados e misture delicadamente.
4.Sirva a salada em um prato, decore com as folhas de manjericão e polvilhe as nozes por cima.