1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta e o fermento.
2.Em outra tigela, derreta a manteiga e misture ao leite e ao ovo.
3.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e amasse até formar uma massa homogênea.
4.Abra a massa com um rolo e corte em círculos.
5.Recheie cada círculo com uma fatia de queijo muçarela e uma de presunto.
6.Dobre ao meio e feche as bordas com um garfo.
7.Pincele com gema de ovo e coloque em uma assadeira untada.
8.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos ou até ficar dourado.