Name: Salmão Caprese
Prep time: 10 minutos
Cook time: 10 minutos
Ingredients: 2 unidades (150g cada) filé de salmão; 2 unidades tomate; 150g mussarela de búfala; a gosto folhas de manjericão fresco; 4 colheres de sopa molho pesto; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

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Salmão Caprese

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10 minutosPreparo

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2 porçõesRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Sódio

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Descrição

Experimente o delicioso Salmão Caprese, uma fusão elegante de sabores mediterrâneos e proteína saudável. Filés de salmão suculentos são grelhados à perfeição e servidos sobre uma cama de tomates frescos e mussarela de búfala cremosa. Regado com molho pesto aromático e decorado com manjericão fresco, este prato é uma explosão de sabores e texturas que certamente impressionará seu paladar.

Ingredientes

filé de salmão
2 unidades (150g cada)

tomate
2 unidades

mussarela de búfala
150g

folhas de manjericão fresco
a gosto

molho pesto
4 colheres de sopa

azeite de oliva
2 colheres de sopa

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

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Instruções

1.Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.

2.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado.

3.Em um prato, arrume as fatias de tomate e queijo, coloque o salmão grelhado por cima, regue com o molho pesto e decore com folhas de manjericão fresco.

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