Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Salmão com Batatas e Cenouras
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso Salmão com Batatas e Cenouras, onde filés de salmão perfeitamente dourados se encontram com batatas crocantes e cenouras caramelizadas. Uma refeição saudável e cheia de sabor, ideal para um jantar especial!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e cozinhe os filés de salmão com a pele voltada para baixo até que fiquem dourados.
3.Reserve.
4.Em outra panela, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias e depois frite-as em azeite até ficarem crocantes e douradas.
5.Cozinhe as cenouras em água até ficarem macias e depois adicione manteiga para caramelizar.
6.Sirva tudo junto e decore com salsinha picada, se desejar.
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