1.Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta do reino.
2.Tempere o salmão com essa mistura e deixe marinar por 15 minutos.
3.Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o salmão por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
4.Sirva decorado com ervas frescas.