1.Tempere o salmão com sal e pimenta e grelhe até dourar.
2.Cozinhe a batata-doce em água até que fique macia, depois asse levemente no forno.
3.Em uma frigideira, refogue o espinafre em azeite até murchar.
4.Sirva o salmão ao lado do espinafre e da batata-doce, polvilhando a semente de linhaça por cima.