1.Cozinhe os camarões em água salgada por cerca de 5 minutos e reserve.
2.Em uma tigela, misture os camarões, a cenoura ralada, as ervilhas e a maionese.
3.Tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Transfira para um prato de servir, cubra com batata palha e decore com salsinha picada.