1.Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, maionese, cenoura, ervilha, milho, maçã e uvas-passas.
2.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.Misture bem até ficar homogêneo.
4.Sirva em uma tigela decorando com batata palha e salsinha picada por cima.