1.Cozinhe as batatas até ficarem macias e reserve.
2.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
3.Adicione as salsichas e cozinhe até dourarem.
4.Em seguida, adicione o chucrute e misture bem.
5.Sirva com as batatas, decorando com salsa fresca.