1.Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
2.Depois, descasque e pique os ovos em pedaços pequenos.
3.Em uma tigela, misture os ovos picados com a maionese, sal e pimenta.
4.Em uma fatia de pão integral, coloque as folhas de alface, a mistura de ovos e as fatias de tomate.
5.Cubra com outra fatia de pão.
6.Corte o sanduíche ao meio.
7.Para o acompanhamento, corte a cenoura em palitos e sirva com o hummus ao lado.