Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Sardinha Escabeche
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor intenso da Sardinha Escabeche, um prato tradicional que combina o mar e a terra. Sardinhas frescas são cozidas em uma marinada aromática de cebolas, alho, vinagre e ervas, resultando em um prato saboroso e versátil. Perfeito como entrada ou acompanhamento, esta receita é uma delícia que pode ser apreciada quente ou fria.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure as cebolas e os alhos picados.
2.Adicione as sardinhas e tempere com sal, pimenta e louro.
3.Regue com o vinagre e cozinhe por 10-15 minutos, até que tudo esteja bem misturado.
4.Transfira as sardinhas para uma jarra e despeje a marinada quente por cima.
5.Deixe marinar por pelo menos 1 hora antes de servir.
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