1.Tempere o sassami com azeite, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
2.Grelhe em fogo médio até dourar, aproximadamente 6 minutos de cada lado.
3.Enquanto isso, asse os legumes temperados com azeite e sal no forno a 200°C por 20 minutos.
4.Sirva o sassami com os legumes ao lado.