1.Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar e o sal.
2.Em outra tigela, derreta a manteiga e misture com o ovo, o suco e a raspa de limão.
3.Combine os ingredientes secos e molhados até formar uma massa homogênea.
4.Modele em bolinhas e coloque em uma assadeira.
5.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até dourar levemente.