1.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2.Adicione o alho picado e refogue até dourar.
3.Junte os cogumelos shiitake e cozinhe até que fiquem macios.
4.Tempere com sal, pimenta-do-reino e as ervas frescas.
5.Sirva em um prato branco, decorado com mais ervas frescas.