1.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira.
2.Adicione o alho e a cebola e refogue até a cebola ficar transparente.
3.Em seguida, adicione o shimeji e refogue por cerca de 5 minutos.
4.Tempere com sal e pimenta do reino.
5.Sirva decorado com cebolinha picada.