1.Corte a pitaya ao meio e retire a polpa com uma colher.
2.Em um liquidificador, coloque a polpa da pitaya, a banana, o iogurte natural e a água de coco.
3.Bata até ficar homogêneo.
4.Despeje em uma tigela e decore com pedaços de manga, fatias de banana e granola.
5.Regue com mel se desejar.