1.Em um liquidificador, adicione o espinafre, o pepino descascado e picado, o suco de limão, a banana, a água de coco e o gengibre.
2.Bata até obter uma mistura homogênea.
3.Experimente e adoce a gosto.
4.Sirva em um copo e decore com uma rodela de limão na borda.