Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sobrecoxa ao Molho de Vinho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Sobrecoxa ao Molho de Vinho, um prato sofisticado e cheio de sabor. Sobrecoxas de frango douradas são cozidas lentamente em um molho rico de vinho tinto, realçado com cebola, alho e cenoura. O resultado é uma carne macia e suculenta, envolta em um molho encorpado e aromático. Perfeito para uma refeição especial ou um jantar reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta.
2.Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
3.Adicione as sobrecoxas e frite até dourar.
4.Junte o vinho, a cenoura e o caldo de galinha dissolvido em água.
5.Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos até o frango estar macio e o molho reduzido.
6.Decore com salsinha e sirva.
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