1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as sobrecoxas com azeite, sal, pimenta, alho, suco de limão e alecrim.
3.Em uma assadeira, coloque as sobrecoxas e distribua as batatas cortadas em cubos ao redor.
4.Regue as batatas com azeite, sal e pimenta.
5.Asse por 1 hora ou até que as sobrecoxas estejam douradas e completamente cozidas.