1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, sal, pimenta-do-reino, alecrim, azeite de oliva e suco de limão.
3.Tempere as sobrecoxas com essa mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4.Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos ou até dourar e estar completamente cozidas, virando na metade do tempo.