Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sobrecoxa de Frango Assada com Abobrinha Grelhada
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma refeição saudável e saborosa: sobrecoxa de frango assada, acompanhada de abobrinha grelhada e mandioca cozida. O prato é realçado por uma cebola caramelizada com mel, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas. Uma opção nutritiva e colorida para uma refeição completa.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
2.Coloque-as em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
3.Enquanto isso, cozinhe a mandioca em água fervente até ficar macia.
4.Para a cebola caramelizada, corte a cebola em rodelas finas, refogue com azeite e mel até dourar.
5.Grelhe a abobrinha em rodelas na frigideira com um pouco de azeite.
6.Sirva tudo junto em um prato bem colorido.
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