1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere as sobrecoxas com sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
3.Cubra generosamente com molho barbecue.
4.Asse por aproximadamente 40-50 minutos, até que esteja bem cozida.
5.Prepare o arroz conforme as instruções da embalagem.
6.Sirva com a salada verde fresca.