1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta e ervas finas.
3.Passe essa marinada nas sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4.Coloque as sobrecoxas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos ou até que estejam douradas e cozidas.