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Sobrecoxa de frango com mel

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Até 2 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com esta suculenta sobrecoxa de frango com mel, uma combinação irresistível de sabores doces e salgados. Marinada em uma mistura aromática de alho, mel, limão e cominho, e assada até ficar dourada e crocante, esta receita promete ser um prato principal impressionante e fácil de preparar.

Ingredientes

4 sobrecoxas de frango com a pele (cerca de 600g)

alho
1 dente

mel
2 colheres (sopa)

caldo de 1 limão

cominho
1 pitada

azeite
1 colher (sopa)

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Instruções

1.["Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).", "Prepare a marinada: no pilão, bata o alho com ½ colher (chá) de sal e o cominho até formar uma pastinha; transfira para uma tigela e misture com o mel e o caldo de limão.", "Junte as sobrecoxas à marinada e misture bem com as mãos para envolver.

2.Cubra com filme e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos.", "Após o tempo da marinada, transfira as sobrecoxas para uma assadeira pequena, com a pele virada para cima, regue com o líquido da marinada e o azeite.

3.Leve ao forno e deixe assar por 20 minutos.", "Passado os 20 minutos, retire a assadeira do forno e regue as sobrecoxas com o líquido da assadeira.

4.Deixe assar por mais 10 minutos até dourar.

5.Retire do forno e sirva a seguir."]

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