1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e azeite.
3.Coloque em uma assadeira e reserve.
4.Corte as batatas em cubos e tempere com azeite, sal e alecrim.
5.Distribua as batatas na assadeira ao lado do frango.
6.Asse por cerca de 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
7.Enquanto isso, cozinhe os legumes no vapor por 5 a 7 minutos.
8.Sirva o frango dourado e crocante com as batatas assadas e os legumes frescos.