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Name: Sobrecoxa de Frango Grelhada com Batata Doce Assada e Chuchu Cozido
Prep time: 30 minutos
Cook time: 1 hora
Ingredients: 4 unidades sobrecoxa de frango; 500g batata doce; 2 unidades chuchu; 3 dentes alho; 1 unidade limão; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; a gosto salsinha

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Sobrecoxa de Frango Grelhada com Batata Doce Assada e Chuchu Cozido

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30 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com esta saborosa sobrecoxa de frango grelhada, marinada com alho e limão, acompanhada de batata doce assada, crocante e adocicada, e chuchu cozido, leve e nutritivo. Uma refeição equilibrada e cheia de sabor, perfeita para um almoço especial ou um jantar em família!

Instruções

1.Tempere as sobrecoxas de frango com alho picado, suco de limão, sal e pimenta do reino.

2.Deixe marinar por 30 minutos.

3.2.

4.Preaqueça a grelha em fogo médio e grelhe as sobrecoxas por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam bem cozidas.

5.3.

6.Enquanto isso, descasque e corte a batata doce em rodelas, tempere com azeite, sal e leve ao forno a 200°C por 25-30 minutos, até que estejam macias e douradas.

7.4.

8.Cozinhe os chuchus em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, até que estejam macios.

9.5.

10.Monte o prato com as sobrecoxas grelhadas, as batatas doces assadas e os chuchus cozidos.

11.Decore com salsinha picada e sirva.

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