1.Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione as sobrecoxas desossadas e frite por alguns minutos.
3.Em seguida, polvilhe a farinha de trigo, misture e adicione o creme de leite.
4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho engrosse e a carne esteja bem cozida.
5.Ajuste o tempero a gosto.