1.Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, ervas finas, sal, pimenta do reino e azeite.
2.Adicione as sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.Aqueça a grelha e cozinhe as sobrecoxas até que estejam douradas e cozidas por dentro, aproximadamente 7-10 minutos de cada lado.