1.Em uma tigela, misture o creme de ricota com o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.
2.Em taças individuais, coloque uma camada de biscoitos champagne, seguida de uma camada do creme de ricota e morangos picados.
3.Repita a operação até encher as taças.
4.Decore com chocolate ralado por cima.
5.Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.