1.Em uma panela, misture a goiabada com a água e leve ao fogo baixo até derreter.
2.Reserve.
3.Em um copo transparente, coloque uma camada de queijo mussarela picado, seguida de uma camada de goiabada derretida, uma camada de creme de leite e finalize com coco ralado.
4.Repita as camadas até encher o copo.
5.Decore com coco ralado e pedaços de goiabada por cima.
6.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.