Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Abóbora Paulista com Couve Kale Verde
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Abóbora Paulista com Couve Kale Verde. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, onde a doçura da abóbora se harmoniza com o toque terroso da couve kale. Fácil de preparar e repleta de nutrientes, esta sopa é ideal para os dias frios ou para quem busca uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a abóbora picada e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até a abóbora ficar macia.
4.Bata a sopa no liquidificador, volte para o fogo e adicione a couve picada e o creme de leite.
5.Tempere com sal e pimenta, cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
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