Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Abobrinha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Sopa Cremosa de Abobrinha, que combina a suavidade da abobrinha italiana, o sabor marcante da cebola e do alho, e um toque aveludado do creme de leite. Perfeita para aquecer as noites frias, esta sopa é fácil de preparar e pode ser finalizada com ervas frescas para um sabor extra!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a abobrinha picada e refogue por mais alguns minutos.
3.Despeje o caldo de legumes e cozinhe até que a abobrinha esteja macia.
4.Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte à panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta a gosto.
6.Cozinhe por mais alguns minutos e sirva quente, decorando com ervas frescas.
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