Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Abobrinha Italiana e Couve Kale
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma reconfortante Sopa Cremosa de Abobrinha Italiana e Couve Kale. Esta sopa nutritiva combina a suavidade da abobrinha com o sabor robusto da couve kale, resultando em uma experiência culinária única. Enriquecida com creme de leite e temperada com ervas frescas, esta receita é perfeita para os dias mais frios ou para quem busca uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2.Adicione a abobrinha e a couve e refogue por alguns minutos.
3.Adicione o caldo de legumes e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Retorne à panela, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta.
6.Misture e finalize com o cheiro verde antes de servir.
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