Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho-Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Alho-Poró, perfeita para os dias frios. Combinando a suavidade do alho-poró com a cremosidade da batata e do creme de leite, esta sopa é um abraço quente em forma de prato. Finalizada com cebolinha fresca e croutons crocantes, é uma explosão de texturas e sabores que vai aquecer seu coração.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho-poró em uma panela.
2.Adicione as batatas picadas e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até as batatas estarem macias.
4.Bata tudo no liquidificador e volte ao fogo.
5.Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
6.Sirva em tigelas brancas, decorando com cebolinha picada e croutons.
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