Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho-Poro
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta sopa cremosa de alho-poro, perfeita para os dias frios. Combinando o sabor suave do alho-poro com a textura aveludada das batatas e o toque de creme de leite, esta receita é um abraço quente em forma de sopa. Fácil de preparar e cheia de sabor, é uma opção reconfortante para qualquer refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de azeite.
2.Adicione o alho-poro e a batata, refogando por mais alguns minutos.
3.Despeje a água, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que os ingredientes estejam macios.
4.Bata no liquidificador até obter um creme liso.
5.Volte para a panela, adicione o creme de leite e ajuste o tempero.
6.Sirva quente, polvilhada com cheiro verde fresco.
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