Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sopa Cremosa de Alho Poró
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta reconfortante Sopa Cremosa de Alho Poró, uma combinação perfeita de sabores suaves e textura aveludada. Preparada com alho poró fresco, batatas e um toque de creme de leite, esta sopa é ideal para os dias frios ou como entrada elegante. Fácil de fazer e incrivelmente saborosa, é uma opção que certamente irá aquecer seu coração e satisfazer seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho poró até ficarem macios.
2.Adicione a batata picada e o caldo de galinha.
3.Cozinhe até a batata estar macia.
4.Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e retorne à panela.
5.Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
6.Sirva em tigelas brancas, regue com um fio de azeite e decore com pedacinhos de alho poró.
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