1.Refogue a cebola e o alho poró em um pouco de óleo até ficarem macios.
2.Adicione as batatas em cubos e o caldo de legumes.
3.Cozinhe até as batatas ficarem macias.
4.Depois, bata tudo no liquidificador, adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta, e sirva quente.